Azufaifas de Cadalso.
El otoño viene acompañado de algunos frutos típicos de nuestro pueblo, entre ellos las azufaifas, un fruto que contiene muchos nutrientes, como magnesio, potasio, calcio y es el que más vitamina C aporta de todos los frutos cítricos, por algo se le conoce como fruta de la inmortalidad. Hoy es muy escaso en todo la península, también en Cadalso donde en el pasado era habitual ver sus frutos en algunas puertas para su venta, a peseta la tacita las vendía la tía Marcelina en su puerta de la calle Real. Y para terminar un consejo; si te cuesta ir al baño sólo tienes que comerte unas 10 azufaifas y ya verás como te funciona de bien esa zona. Cadalso es maravilloso.
Zorro Corredero
Fotos: Archivo Fotográfico Pedro Alfonso
Loli Diaz Zurdo
Nosotros tenemos y nos encantan
25 comentarios:
Curioso e instructivo. Gracias
Maria Eugenia Del Castillo Alfonso
Años que no las como
Mariano
Azufaifas, que recuerdos...madre mía...mi abuela siempre estaba con ellas. Que si tómate ésto...o aquello.... siempre...y creo recordar que tomé alguna, por extreñimiento o por "cagalera".... jeje...
José Antonio Álvarez Gallego de Guzmán
Me encanta que Buenas feliz Martes Pedro un saludo
Aurora Ferrera Ruiz
Si existieron ya no existen
azufaifos por aquí.
Pues huertas ahora visten,
con zarzas aquí y allí.
LEYENDAS DE CENICIENTOS
El diablo cojuelo
Se acercó el diablo cojuelo
de Madrid de tapadillo,
y extramuros del Cerrillo
hizo casa en un majuelo.
La casa no se veía
ni a él en figura humana,
hecho siempre un tarambana,
se reía y se reía.
Maquinaba todo el día
la forma de divertirse,
y así a sus anchas reírse
de coruchos se acrecía.
De leche se alimentaba,
tragaldabas insaciable,
y en hartura memorable,
¡Cuántas faenas armaba!
De mañana los vaqueros
sin leche hallaban sus vacas,
y las cabras entre urracas
ordeñadas los cabreros.
Brevas se desvanecieron,
los higos no maduraron,
los viñedos no cuajaron
y los trigales se fueron.
¡Vive Dios!¡Qué desesperos
sobrevino a los coruchos!
Verdad es que no eran muchos,
¿Mas por qué esos desafueros?
Un santo padre exorcista
les vino desde Toledo,
y andando con paso quedo
resultó un buen analista.
Al perillán descubrió
en las ramas del majuelo,
y con exordios del cielo
al cojuelo lo expulsó.
Del majuelo se extendió
una plaga de estreñidos,
pues sus frutos constreñidos
todo lo contaminó.
Y en Cenicientos los bulos
pábulo dio a los majuelos,
y siendo causa de duelos
les llamaron tapaculos.
Buenas tardes Pedro �� ��
Maria Teresa Caballero Lopez
Me acuerdo de comer azufaifas sin saber qué eran tan buenas para la salud
Juani Perez
Bien buenas k estaban
Lucia Lop
Gracias Pedro
Aurora Ferrera Ruiz
Buenas tarde Pedro yo también la he comido
Juani Lopez Conde
Cuando vivían mis abuelos en palacio las q comíamos ,había bien de ellas ,pero me gustaban más las acerolas ,q buenos recuerdos de mi infancia y q felices éramos con pocas cosas , ahora no sabemos apreciar nada de lo q tenemos
M Carmen Carretero
Nosotros tenemos y nos encantan
Loli Diaz Zurdo
Al Principio la cabeza se me ha ido a un personaje de La Venganza de Don Mendo, pero no, este personaje es Azofaifa.
Ricardo Hernandez Jabardo
Ricardo Hernandez Jabardo Y están buenísimas!!
Loli Diaz Zurdo
Yo tengo uno en mi casa
Beatriz Sanchez
A mi me gustan, pero no las veo nunca por aquí.
Marisún SP
Y que ha pasado para que ahora no haya? Se lo podemos decir al vivero,,, si hay árboles podemos retomar esta fruta,,,Yo sembraria uno en Rozas👍🪴
El Patio De Rozas
A ver, nunca hubo muchos, como por ejemplo de otros frutales, pero los había muy grandes y con el tiempo la gente no está por la labor de cuidar nada, todo ha ido desapareciendo junto con nuestros mayores y hoy poco queda en el campo y en los patios. Me imagino que en el vivero los venderán.
En Alicante son jinjols
Aurelia Moreno Buades
No sabia como se llamaban en castellano
Aurelia Moreno Buades
No es una fruta barata cuidarla
Aurelia Moreno Buades
Si, si, le cuido, y prueba de ello es que cada año da una buena cosecha.
Pedro Alfonso muy bien
Aurelia Moreno Buades
Pedro Alfonso pues cuando pase yo por el vivero te digo algo
El Patio De Rozas
Que ricas
Maria Antonia Hernández
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