BAR CASA
CARABIAS
(A todos ellos que, como escribió L. A. de
Cuenca, hicieron posible que se nos saliera el cariño por el borde de nuestros
vasos. Especialmente dedicado a Mila)
Tienes
tus preocupaciones, sea ésta, sea aquella… ¡al bar Carabias!
Por algún
motivo por muy comprensible que sea, nadie puede venir a verte… ¡al bar
Carabias!
Se te ha
caído un diente y no lo encuentras… ¡al bar Carabias!
Tienes un
salario de 800 euros y gastas 900… ¡al bar Carabias!
Eres un
hombre correcto y ahorrador y no te permites ningún lujo… ¡al bar Carabias!
Eres
funcionario y te hubiera gustado ser torero… ¡al bar Carabias!
Sientes
que las calles de Cadalso son más humanas y los sueños más inhumanos… ¡al bar
Carabias!
No
encuentras a nadie que se duela contigo a excepción de Salva… ¡al bar Carabias!
Te hayas
internamente al borde de la desesperación… ¡al bar Carabias!
Odias y
desprecias a los seres humanos y, sin embargo, no puedes prescindir de ellos…
¡al bar Carabias!
Ya no te
fían en ningún sitio… ¡al bar Carabias!
Volvió a
perder el Madrid de mala manera… ¡al bar Carabias!
Empieza a
llover por fuera y tú quieres que lo haga por dentro… ¡al bar Carabias!
Te
emocionas observando una foto de cuando entonces… ¡al bar Carabias!
Y ahora
que cierran el bar… qué será de mí sin poder ir… ¡Al bar Carabias!
(Inspirado en un texto de Peter Altenberg y en el equipo
del Bar Casa Carabias)
Miguel
MORENO GONZÁLEZ
19 comentarios:
Es una pena, van desapareciendo todos los de nuestra época, como ya desaparecieron el bar Quinito, el bar Sevilla, el bar Pepillo,el bar Pancho, Casa Cele y ahora Casa Carabias con los buenos ratos que hemos pasado y lo bien que se estaba sentados debajo del tilo. Y lo bien que tiraban esa cerveza tan buena y fresquita ya todo queda para el recuerdo.
Jesús López Moreno
Bonito homenaje a los dueños y trabajadores del bar Carabinas...
Pepe Vázquez
Eres muy grande Pedro qué gran familia
Emilio Banderas González
Felicidades🌹
Emilio Banderas González
En verano, en el jardín... Un sitio muy agradable
Elena Rojas Mayor
Se come de maravilla... Todo muy rico!!!!
Elena Rojas Mayor
Bonita dedicatoria para Mila. Pero todoo que empieza tiene un fin y creo que se merece descansar y vivir la vida en otra etapa diferente, y el pueblo se terminará acostumbrando al cierre del mismo.
Maria Antonia Hernández
Que pena que se cierre ese mítico bar
Lo he conocido toda la vida y se va a echar de menos eso SEGURO
Merce Montes Garcia
Muy bueno, Miguel, muchos recuerdos, y muchos cubatas tomados ahí.
Vicente
Perdida irreparable. Entre la gente que se nos va y éste cierre estamos quedándonos huérfanos. Lo vamos a echar mucho de menos, sobre todo en éstos días. Una pena.
A Acuña
Si es cierto pero no solo en casa carabinas.....
Roberto Del Prado
Todo un referente en nuestro pueblo, donde todos hemos celebrado algún acontecimiento importante de nuestra vida, reunión familiar o de amigos o simplemente una cerveza bien tirada y fresquita, es triste que estos sitios cadalseños tan míticos desaparezcan, pero también se merecen descansar después de tantos años al pie del cañón.
Luis M. González
Que fresquitos a la sombra del tilo y con una excelente cerveza.
Emilio López García
Otro lugar más que desaparece, y con el muchas historias pasadas
Mariano
Muchos de los momentos más felices de mi vida los he pasado en Casa Carabias.
Recuerdo de niño los mejores helados de leche de la región tirados con exquisita delicadeza de su mítica máquina que aún evocamos y saboreamos muchos cadalseños. También de niño rememoro las innumerables veces que jugué en la tierra de El Tilo. Son inolvidables e inigualables las patatas alioli que de siempre han elaborado Pili y Mila con gran amor y cariño para todos los que las degustábamos, las mejores que he probado en mi vida. Las infinitas risas y vaciles que me echaba con Pedro considerado para mi uno de los cadalseños más bondadosos y entregados a Cadalso que he conocido. La educada y rápida atención de Pepe cada vez que comì en el Restaurante. Los mejores cubatas de Cadalso me los he tomado en la barra de fuera servidos casi siempre por Clara y Pepito, siempre comprometidos con su negocio y su pueblo.
En el corazón siempre llevaré Casa Carabias y a todas las personas q en él trabajaron.
Merecido descanso por tantos años de esfuerzo y dedicación.
Gracias eternas.
Nos cierran las consultas de psicoanálisis donde nuestros pesares se conjuraban con espirituosos varios. Menos mal que estamos en España y; a pesar de los Starbucks, McDonalds, etc.; seguimos teniendo multitud de templos donde confesarnos con pacientes barmans y comulgar con maravillosos y edificantes tragos.
Un abrazo y felices fiestas cadalseñas.
Luis C. Trijueque
Se pierde un gran referente de la hostelería cadalseña, pero bien ganada se tienen la jubilación. Disfrutadla cuanto podáis y gracias por vuestra dedicación durante tanto tiempo.
Aacscv Cadalso de los Vidrios
El Tilo, de mis tiempos de adolescentes
Lo vamos a echar mucho de menos, ahora donde vamos a reunirnos la Pandilla González. Cadalso sin Casa Carabias ha perdido gran parte de su encanto
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