Una cesta de membrillos

No podía faltar durante este colorido y lluvioso otoño una de las cestas más típicas de Cadalso, me estoy refiriendo a la cesta de membrillos. Membrillos los hay de muchas clases pero siempre han sido y siguen siendo los mejores los de viña y huerto.

 

Pocos quedan ya con esta ubicación, ahora predominan más los de jardín y es evidente que no son lo mismo, ni por la textura de su carne, ni por su sabor.  

Cada cesta emblemáticamente cadalseña que aparece en esta carpeta, es una foto para el recuerdo, es una imagen que tal vez con el tiempo desaparezca y que con los años solamente sea una parte más de nuestro pasado, esperemos que no.

Agradecer una vez más a Gera, hombre de campo cargado de cultura y conocimientos, los cuales ha trasmitido a sus hijos para que el día de mañana las cosas al menos sigan parecidas o igual, y otros como yo hoy recojan cada otoño una cesta de membrillos de huerto para satisfacción y gozo de sus sentidos

Zorro Corredero
Membrillos: Gerardo García
Fotos: Archivo Fotográfico Pedro Alfonso