San Antón 2010

San Antón 2010
Recordando la fiesta de las sanantoneras de 2010

Pinturas iglesia

Pinturas iglesia
En el año 1947 se realizan las pinturas del Altar Mayor, pinturas que los de cierta edad hemos conocido, el pintor se llamaba Félix y cuentan....

miércoles, 25 de enero de 2017

Disfrutando de los frutos del otoño cadalseño



Invierno cargado de sabores de otoño



El corral del Zorro Corredero

Con la llegada del invierno los frutos de otoño desaparecen de nuestros campos cadalseños, son tal vez demasiado fugaces para nosotros, más si sabemos hacerlo, podemos seguir disfrutando de sus sabores durante gran parte del frío invierno. Estos cinco frutos del otoño cadalseño siguen estando a a mi disposición, sólo hay que conservarlos de la manera adecuada y disfrutar de ellos cuando nos plazca. 

   Membrillos del Boquerón
   Granadas de la Huerta la Paloma

Los membrillos al aire y en un lugar fresco, las castañas en una pequeña tinaja, las nueces en la cesta sin más, y las azufaifas y granadas en la nevera, soportan muchos semanas y se conservan fenomenal, si acaso la granada es la más difícil, pero normalmente se reseca la piel y los granos quedan bastante bien, las azufaifas se arrugan pero están muy buenas, los membrillos duran meses si se procura que no se rocen entre ellos, las castañas y las nueces meses y meses. 

  Castañas de Tórtolas
 La azufaifas de la Corredera

No hay nada más cautivador y a la vez placentero que sentarme en el corral-patio y observar estos frutos tan bien conservados, mirarlos detenidamente y llevártelos a la boca, uummm que montón de sensaciones agradables. Ni que decir tiene que si alguien está con la "jetita" de alguno de ellos, solamente me lo tiene que haces saber y podrá disfrutar de su exquisito sabor. 

Nota: El localismo  jeta o jetita significa en Cadalso, deseo por algo, gusto por catar, y nada tiene que ver con lo que dice el diccionario, es decir desvergonzado, descaro o caradura. 


  Nueces del Boquerón

Zorro Corredero
Fotos: Archivo Fotográfico Pedro Alfonso


19 comentarios:

Anónimo dijo...

Pedro te a faltado los higos y piñones jajajaja jajajaja

Pilar Calvo Villarín

Pedro Alfonso dijo...

También, pero todo no se puede poner, hay tanto en Cadalso.

Anónimo dijo...

Tienes razon

Pilar Calvo Villarín

Anónimo dijo...

Te has dejado las uvas, los higos y las acerolas. Los piñones son más de invierno. 😂😂😂

JGabriel Storch de Gracia

Pedro Alfonso dijo...

Ya, no tendría foto en este momento. Las uvas y los higos los he puesto muchas veces, las acerolas en más difícil, no sé si queda alguna.

Anónimo dijo...

Me encanta todo pero el membrillo me chifla cuando voy para carnaval mi cuñado me tiene para traerme para acá

Carmen Frontelo Morales

Pedro Alfonso dijo...

Suerte que tu cuñado te los guarda. También se los puedes cambiar por pipas, jajaja.


Anónimo dijo...

K bueno está todo Pedro

Chelo Villarin Recio

Saturnino Caraballo Díaz dijo...

HIGUERA QUE DIVISO EN LONTANANZA

Higuera que diviso en lontananza
con el higo maduro y sumergido,
entre la tórtola y su alegre nido
me traes un recuerdo y remembranza.

Higuera que decoras la labranza
en la viña solitaria has nacido,
y junto a Cerro Colino crecido
aspirando su viento y su bonanza.

En tus ramas colgábamos la alforja
en los días de poda y de vendimia
cuando al frío o al sol de la campiña.

Emparrados de cepas era forja
del proceso del vino y de su alquimia
y de sueños vividos en la viña.

Saturnino Caraballo Díaz
El Poeta Corucho

Saturnino Caraballo Díaz dijo...

EL HUERTO DE COIMBRA
"Por mi mano plantado tengo un huerto"
Fray Luis de León

En la paz de Coimbra cultivo un huerto
que a mis manos las ocupa y sosiega
y a él y en él me hago esfuerzo y entrega
fecundando un edén floral ya cierto.

Con las plantas emitiendo un concierto
que un viento alado armoniza y despliega,
la Residencia de Ancianos se anega
de violines, su balconaje abierto.

Huerto en jardín de los postreros años
que, abreviando incierto, aguardando espera
angustias, amores y desengaños

de mis sueños en pos de una quimera.
Riegos del huerto mitigan mis daños
en mí ocaso al sol de la primavera.

Saturnino Caraballo Díaz
El Poeta Corucho

Saturnino Caraballo Díaz dijo...

LOS ÁRBOLES FRUTALES DE COIMBRA

¡Huesos de frutales que aquí hallan cama!,
un despertar tendrán arduo y callado,
mas vida brotará de lo enterrado
cual fuego incandescente de la llama.

Su agua y sol la Residencia derrama
en aspersión, y sirve de entoldado
sobre el surco que aquí marco trazado,
y árboles son de frutos en la rama.

De almendros y cerezos semillero,
ciruelos,y de dátiles palmeras,
unidos a nogales milenarios.

Del jardín harán lugar placentero
y en Coimbra tropicales primaveras,
que a residentes harán centenarios.

Saturnino Caraballo Díaz
El Poeta Corucho

Saturnino Caraballo Díaz dijo...

LA GUARDIANA DEL HUERTO

Si tu habilidad de hortelana flota,
y tu espíritu está aquí, y permanece,
ni la hoja, ni la planta se adolece,
ni el ábrego, ni el hielo la derrota.

Si en su ambular el céfiro se agota,
y sobre aquí benéfico amanece,
Ángela será,quien reaparece
desde la vida eterna tan remota.

Porque a través de ti la vida sigue,
encarnada en tus hijos y en tus nietos,
y es materia lo que se agusana

y tu enseñanza sobre mí prosigue
¡madre!, pídele a Dios en sus decretos
que del huerto sea tu alma guardiana.

Saturnino Caraballo Díaz
El Poeta Corucho

Saturnino Caraballo Díaz dijo...

LA CASA PATERNA
"Yo aprendí en el hogar en que se funda
la dicha más perfecta".
José María Gabriel y Galán

Mi despertar fue a la luz de la tierra fecunda,
entre los viñedos y barbechos roturados
de olivares e higueras, los campos alfombrados
y el olor del ganado, que estercola y lo inunda.

Supe que el mayor bien en el trabajo se funda,
que vagancia y molicie, nunca fue de esforzados,
y a la larga produce funestos resultados
sin ejemplo familiar, de raigambre profunda.

Se impregnaron mis ojos del pinar esmeralda,
que a las sosegadas Peñas las viste con falda,
y cuando a labrarme un futuro me marche lejos

retornando hijo pródigo a la casa paterna,
sobre mí se posó la amada pupila interna
fraternal y querida, del amor de mis viejos.

Saturnino Caraballo Díaz
El Poeta Corucho

Pedro Alfonso dijo...

Gracias Saturnino por regalarnos tu arte en forma de bellos poemas.

Un abrazo


Anónimo dijo...

Me encanta el uso, tan cadalseño de la palabra jeta. Hay otro vocablo que he escuchado mucho en la familia "gulusmero". Animo a escribir sobre vocabulario cadalseño a todos los seguidores.

Alicia Jiménez Mínguez

Anónimo dijo...

Os suena jeta lairon

Pilar Calvo Villarín

Anónimo dijo...

O jeta golosa mi madre lo decía muchoO jeta golosa mi madre lo decía mucho

Pilar Calvo Villarín

Anónimo dijo...

Por Lancharrasa y Tórtolas quedan

JGabriel Storch de Gracia

Saturnino Caraballo Díaz dijo...

Los coruchos llamaban gulusmeros
a golosos y a golosas
en exceso zalameros.
Después, por extensión a los troleros
de palabras pegajosas.


LA COSTANA DEL GATO PILLO

Abierto el agujero de costana,
por la puerta de jamba y ventanillo,
entraba y se salía el gato Pillo
por su parte inferior el tarambana.

De noche se volvía un zarandillo
que a veces sorprendía la mañana
oteando alféizares de ventana
lo que ocurría tras de su visillo.

Su novia vivía en la Corredera,
frontera donde estaba el matadero
gran coqueta y morronga zalamera

que entre maderas del aserradero
de la plaza de toros de madera
a Pillo doctoró y le hizo torero.

Saturnino Caraballo Díaz
El Poeta Corucho