Museo de Montaña Zorro Corredero

Museo de Montaña Zorro Corredero
Museo de Montaña Zorro Corredero

Pto. de la Quesera Pico de la Buitrera. Sierra de Ayllón.

Pto. de la Quesera Pico de la Buitrera. Sierra de Ayllón.
Pto. de la Quesera Pico de la Buitrera. Sierra de Ayllón.

miércoles, 17 de febrero de 2010

Costumbres. Las comparsas de Carnaval

Comparsa de Miguel "El Cano", Pepe "Machuca y Julián "Calderilla" de sevillanas, Carmen "Lozana", Maruja, Alejandrina.....___1945

Una comparsa es un grupo de personas que en ciertas festividades, casi siempre en Carnaval, se disfrazan con trajes y vestimentas iguales formando un conjunto que dará alegría a las calles en los días del Carnaval. Comparsa de Julián "El Piejo", Luis "Viruela", "Pijota", Paco, "Solano", "Ruvira", .....Grego hace de mona y lo mejor el grupo de niños de la izquierda, fiel reflejo de la época ____1951

En Cadalso fueron muy famosas las ya célebres comparsas del tío Miguel “El Cano” y la de Julián “El Piejo”, estas tuvieron sus años de esplendor en la época de los 40-50, años difíciles donde cualquier fiesta era bien recibida para pasar un rato de alegría y jolgorio con los amigos. Hoy las comparsas son más sofisticadas y por lo tanto más trabajadas, empleando personas y todo tipo de elementos para recrearlas, obteniendo un resultado espectacular como podemos ver cada año por Carnaval.
Loli "Casillana", Encarnita "La Trana", Antonia "La Pulga", Sole "Fortunilla", Antonia "La Trana", Angelines "La Trucha", Mari Carmen "La Pastelera" y Mariano Castrejón____1961

Hoy no voy a traer a estas nuevas comparsas, es evidente que ya las vemos en directo cada día de nuestro Carnaval, es por esto que quiero traeros unas fotos de las de entonces de las que ya no se ven y con ellas y estas escuetas palabras dar las gracias a todas las comparsas las de antes y las de ahora para que sigan en su empeño y desinteresada colaboración porque todos sabemos que sin ellos tampoco el Carnaval sería lo que es.


Pifa, Cuchi, Mateo "Mosca", Obdulia, Emiliano "Guarda" y Amalia durante el carnaval____1951


Comparsa con Don Jesús Haro, Alfonso. Mari "Vigilanta", Espe, Mari....____1961

Gracias a todos.
Zorro Corredero


Fotos: Archivo Fotográfico Pedro Alfonso

martes, 16 de febrero de 2010

De profesión....carnicero

Juan Moreno Sánchez



Zorro Corredero: Donde naciste y en que fecha?

Juanito Moreno: En Cadalso el día 3 de Julio de 1951

ZC: A que edad comenzaste?

JM: Desde que nací, mis abuelos eran carniceros y ganaderos, mi padre también era carnicero, tenía la carnicería en la calle Real,53 y mi abuelo Juanito en la calle de la Sangre,6

ZC: Quien fue tu maestro?

JM: Yo de pequeño siempre iba al matadero de la Sangre con mi abuelo, tendría unos cinco años y allí veía como se hacía esto, luego fue mi abuelo Juanito en el primero que me empecé a fijar y después mi padre.

ZC: Te gusta tu profesión?

JM: Si, me gusta muchísimo, yo lo vivo.

ZC: Se puede vivir bien de tu profesión?

JM: Se puede vivir bien, incluso mejor si elaboras tus propios productos y a la vez compras directamente a los ganaderos, yo siempre he comprado mucho a los pastores y ganaderos, los cabritos se los compro a Ángel de aquí de Cadalso, los corderos en la Higuera, Fresnedillas y en el Valle del Tiétar en Casavieja, y chotos a Antonio Jiménez de Cenicientos.

ZC: Tienes relación con otras personas de tu profesión?

JM: Me llevo bien con los del pueblo y con los de alrededor y mantengo una buena relación con casi todos.

ZC: Que te hubiese gustado ser en lugar de tu profesión?

JM: Por ejemplo ser tratante, comprar y vender ganado, esto siempre me ha gustado mucho y las reses bravas, tener una ganadería para lidia.

ZC: Lo que más te gusta y lo que menos es?

JM: Lo que más me gusta es partir chuletas y lo que menos partir el embutido.

ZC: Has conocido a muchos personas de tu profesión?

JM: Si, he conocido a muchos, a mi abuelo y a mi padre, a Marcelo, a Pepe “Machuca” y a mi tío Paco, estos de Cadalso y de los pueblos de alrededor también a unos cuantos.

ZC: Cual es tu especialidad, lo que mejor haces?

JM: Los chorizos caseros de matanza.

ZC: Que cualidad valoras más en tu profesión?

JM: La más importante es saber partir bien la carne.
ZC: Como te gustaría que te recordaran?

JM: Simplemente como un buen carnicero y que tuve buen trato con el público.

ZC: Si algo está mal, la culpa es de?

JM: Aquí asumo yo siempre la culpa.

ZC: Te gustaría que un hijo tuyo siguiera tu profesión?

JM: Si, me gustaría que lo fuera, pero con más estudios y cultura que yo.

ZC: Que dirías a la gente que quiere seguir tu profesión?

JM: Le diría que es un oficio muy bonito pero que ahora mismo la cosa está muy difícil.

ZC: Cuantos años te gustaría seguir desempeñando tu profesión?

JM: Hasta que el cuerpo aguante, como es mi negocio yo no tengo problema en seguir hasta que me jubile, luego Dios dirá.

ZC: Cual ha sido tu última obra?

JM: Aquí hay pocas cosas nuevas, siempre es lo mismo, lo último que he hecho es visitar una ganadería para luego vender su carne.

Calle Juan Ramón Jiménez, 4

13 de febrero de 2010



Fotos: Archivo Fotográfico Pedro alfonso

Una foto, un recuerdo. Amigas en Carnaval

Carnaval de 1961...Angelines, Loli, Carmina, Alicia, Loren, María Jesús, Emilita, Paquita, María José, María Pilar....


Fotos: Archivo Fotográfico Pedro Alfonso

lunes, 15 de febrero de 2010

Cadalso de los Vidrios. Dulzaineros de Ávila


Dulzaineros de Ávila 




Dulzaineros de Ávila


Cada año nos visitan por Carnaval y nos deleitan con su música, sin ellos el Carnaval de Ánimas no sería igual, son los Dulzaineros de Ávila.




Román con la dulzaina.

Ramón García es el más veterano…..”llevo 55 años tocando la dulzaina, nací en un pueblo de Salamanca llamado Salmoral pero llevo viviendo en Ávila 47 años. Aprendí a tocar en mi pueblo, me enseñaron los dulzaineros de Salmoral y en especial uno que se llamaba Serafín “El Rus”. Yo empecé tocando con 17 años, la primera vez fue en mi pueblo y la siguiente fue en Cabezas del Villar (Ávila), la primera vez cobré unas 25 ptas .Yo he tocado en Salamanca y por toda la provincia de Ávila, aquí en Cadalso llevo unos 15 años y en la comunidad de Madrid he tocado en El Escorial, Villalba, Fuenlabrada cuando era un pueblo, Navacerrada y algunos más y de esta zona he tocado en Sotillo, Santa María del Tiétar, Arenas, Poyales, Candeleda, El Arenal, El Hornillo, Guisando y todos los pueblos de las Cinco Villas.
Me gusta mucho y lo seguiré haciendo hasta que no pueda más, ahora tengo 72 años y estoy bien.





Paco, segundo dulzainero.


En el grupo somos cuatro, todos vivimos en Ávila, me llamo Paco y nací en Niharra a unos 15 kilómetros de Ávila, me enseño a tocar la dulzaina Román en Niharra y llevo en esto unos 15 años, he tocado mucho por los pueblos de Ávila y en Cadalso desde que empezó mi grupo Dulzaineros de Ávila.


Paco hijo de Román, tercer dulzainero.


Yo me llamo también Paco y nací en Ávila hace 45 años, soy hijo de Román, me enseñó a tocar la dulzaina mi padre y llevo unos 12 años, aquí en Cadalso llevo 7 años.


                           Cecilio con el tambor.


Yo me llamo Cecilio, nací en Bóveda del Río Almar un pueblo de Salamanca y llevo tocando con Román 55 años, siempre he tocado el tambor y como Román he tocado en Salamanca, Ávila, Segovia, Madrid y en Cadalso desde que empezamos hace 15 años.


                            Susana, nieta de Román con el bombo.

Mi nombre es Susana y acompaño a mi abuelo Román con el bombo, he estudiado en el conservatorio de Ávila y se tocar la batería y la marimba.

En Ávila, Salamanca y Segovia hay muchos dulzaineros, siempre los hubo y ahora mismo sigue la tradición y muchos chicos y chicas aprenden a tocar la dulzaina.
Y esta es una pequeña descripción de los Dulzaineros de Ávila que cada año nos deleitan con sus notas, notas y acordes que bien merecen un aplauso de todos los cadalseños.

Cadalso 14 de febrero de 2010

Zorro Corredero
Fotos: Archivo Fotográfico Pedro Alfonso

El revoloteo de la bandera en Cadalso

 
 
Como cada año por carnaval y desde hace cientos, se ha vuelto a revolotear la bandera de Ánimas en la Corredera. Sólo pido que la gente se anime a participar en este momento tan importante del carnaval y de esta forma no perder nunca esta tradición tan nuestra.


Zorro Corredero
Fotos: Archivo Fotográfico Pedro Alfonso

jueves, 11 de febrero de 2010

Cadalso de los Vidrios. La Hermandad de las Benditas Ánimas

La Hermandad de las Benditas Ánimas 

Comitiva de Ánimas con los subastadores a la cabeza, el tío Angelillo y Julio "Calores"___1968 

La Hermandad de las Benditas Ánimas se creó a mediados del siglo XV, desde entonces viene celebrándose en Cadahalso el Carnaval de Ánimas. Dado el sentido religioso de esta hermandad no fue prohibido durante las guerras carlistas ni en la más reciente guerra civil, aunque durante los tres años que duró esta última no llegó a celebrarse.

Julián "Arriero" de Capitán de Bandera, Mateo "Mosca" de Bastón, Eulogio "Puchos" con Cordones y los soldados Felipe "Cagalanchas",Vicente "Puchos" Alberto Concejal, "Magán", Ventura, Lorenzo Gorrón, en el Carnaval de Ánimas___1935

Nos vamos a centrar sólo en el carnaval de carácter religioso, ya que el otro existe en multitud de pueblos y ciudades, mientras que el de ánimas no existe en otro lugar de nuestra comunidad e incluso de toda España, si exceptuamos el de Villar del Pedroso (Cáceres) , Villafranca de los Caballeros (Toledo) y Malagón (Ciudad Real) lugares donde se celebran carnavales de ánimas con un cierto parecido al nuestro, estos que yo conozca, pero tal vez exista alguno más.
Aunque el Carnaval de Ánimas en Cadalso se viene celebrando según parece desde mediados del 1400, no es hasta principios de 1500 cuando se funda la Hermandad de las Ánimas Benditas, y sólo se tienen datos documentados desde 1861 gracias a la existencia de los Libros de Actas.

Isidoro, Gabriel, Vicentillo, Santiago Abad... de Capitanes con soldados y gaiteros___1950

En el pasado, el fin de esta Hermandad era recaudar fondos para los difuntos y también para enfermos y necesitados. Principalmente estos fondos servían para sufragar los entierros de aquelllos cadalseños, que por unas razones u otras sus familiares no podían hacerse cargo de los gastos de dicho entierro. Es por esto que durante los días que dura el Carnaval de Ánimas, los tres capitanes con sus insignias deben presidir el duelo y posterior entierro de los fallecidos durante estos días, portando los soldados los chuzos  “ boca abajo” en señal de duelo. También deben asistir las tres insignias a los entierros de los hermanos que hayan servido la Ánimas a lo largo de los años y que fallezcan durante el año. En 1968, año que yo las serví por primera vez con sólo 11 años, recuerdo que asistí al entierro del tío Basilio “Zapaterillo” que vivía en la calle Real.

En el pasado sólo los hombres podían servir las Ánimas y ser soldados___1958


Hoy las mujeres también pueden servir las Ánimas___2007

Las insignias son tres: el Bastón, la Bandera, que luce una bella imagen de la virgen del Carmen y los Cordones.
Dice Don Antonio Box en su libro Geografía Médica de Cadalso de los Vidrios editado en 1944…”Las fiestas de Carnaval se celebran en Cadalso en honor de las ánimas benditas. Hay una antigua Hermandad religiosa que nombra cada año a quien corresponde para recoger las limosnas: un capitán y seis soldados, (esto parece un error ya que siempre han sido tres capitanes) que llevan la bandera, el bastón y los cordones, recorren el pueblo precedidos de un tamboril y una dulzaina (aquí llamada gaita) tocada por dos forasteros venidos exprofesos.

El carnaval comienza el viernes por la noche cuando los capitanes acompañados del tambor y la gaita y los subastadores, recorren las calles del pueblo entonando el…

A caza, caza de devotos
El que tenga devoción
Que salga al Cristo la Sangre
Mañana a las…………..

Antes se decía este estribillo…de hecho esta es una de las fiestas locales de Cadalso y los niños no tiene escuela hasta el miércoles.

Cuando tocan a caza
el carnaval barruntamos;
las mujeres no coséis
los hombres no trabajamos

De madrugada se reúnen los hombres con el tambor y la gaita y se dirigen al lugar indicado, que normalmente es la zona del Venero o la Granjilla, desde donde comienza la caza, después en la Huerta son subastadas todas las piezas una vez depositadas en el llamado “Cajón de Ánimas”, antes capitanes, cazadores y todo el que lo desee está invitado a comer patatas con carne y tortillas en los pinos de la piscina, antes esta comida se realizaba en el lugar de reunión de los cazadores y también se realizaba la llamada "merienda de las tortillas".
El Domingo Gordo el tambor y la gaita junto con los rifadores o subastadores van a buscar a cada capitán a su casa, estos salen con su insignia, ya sea bandera, cordones o bastón , sus bandas cruzadas con los colores blanco, negro y amarillo y las letras AB (ánimas benditas). Hasta mediados de los años 40 los capitanes portaban un gorro típico, tipo almirante pero esta costumbre no se viene haciendo desde hace muchos años, algún año se ha intentado pero parece que con poco éxito......

                                          Capitán de Cordones y sus dos soldados___1968

Los capitanes y los soldados llevan trajes nuevos de paisano, gorras de plato y bandas de seda, por todas las casas van solicitando limosnas, después en casa de los capitanes, se celebran suculentas comidas, invitándose a los amigos y personas de consideración. Todos los platos son costeados por los capitanes, de su peculio; pero según se comen todos los manjares, postres, cigarros, vinos, etc.., son subastados entre los asistentes, entregándose el total que se colecta al sacerdote, para misas; también se subastan por las calles aves, frutas, dulces, etc., con el mismo destino

Mateo "Mosca" de Capitán con el gorro usado hasta mediados de los cuarenta junto a su abuelo Andrés "El Lechuguino"___1935

Simeón, de Capitán de Cordones con el gorro tipo almirante y sus hermanas Dionisia y Ricarda en el Redondón ___1925

Los dos soldados que acompañan a cada capitán, también portan banda, además de gorra de plato y chuzo o hachones, siendo el capitán del bastón el encargado de llevar el Cuadro de Ánimas, con la virgen del Carmen, desde su casa donde ha estado todo el año hasta la iglesia. A su paso la comitiva se une a los capitanes y es costumbre quitarse la gorra o boina en señal de respeto al paso de las Ánimas.

  Misa Mayor de Ánimas___2007

En la iglesia tiene lugar la Misa Mayor de Ánimas en presencia de las autoridades, después de la misa la comitiva se dirige al Cajón de Ánimas acompañando al cura que porta el cuadro de Ánimas con la imagen de la virgen del Carmen, el cual se deposita en el cajón hasta el último día de Carnaval. Inmediatamente después de tomar un típico vino de Cadalso con rosquillas, los capitanes y soldados recorren todas las casas del pueblo acompañados siempre por la gaita y el tambor, pidiendo limosna al grito de “Ánimas”.

         Recogiendo los donativos al grito de "Ánimas"___2007

  Revoloteo de la bandera en la Corredera___2006

Por la tarde, a las cinco en punto y en la Plaza de la Corredera, tiene lugar el revoloteo de la bandera, este acto se realizaba años atrás en la Plaza, donde los cadalseños siempre han demostrado fuerza y habilidad para ello.  Buenos revoloteadores han sido Julio "Banderas, el tío Miguel "El Cano" y su hijo Miguel que revoloteaba dos a la vez y hasta se arrodillaba. Todo el que lo desee puede revolotear la bandera por un módico precio al son de la gaita y el tambor. Antiguamente solo podían servir las Ánimas hombres pero hoy ya se aceptan mujeres, igualmente para revolotear la bandera.

                            Ofrenda con el cura Don Eugenio___1946

  Ofrenda con el cura Don José Juan___2007

El lunes después de la misa de Ánimas, tiene lugar uno de los actos más emotivos que es la Ofrenda y jura de Capitanes, primero jura el cura y a continuación los capitanes, soldados y todo el que quiera, teniendo que arrodillarse tres veces a los acordes del tambor y la gaita para después llegar ante el Cristo de la Sangre y el Cuadro de Ánimas, besarle y depositar el donativo. Para mi este es el momento con más emoción de todo el Carnaval y tal vez el menos concurrido. El martes por la tarde se traspasan las insignias a los nuevos capitanes y se acompaña el Cuadro de Ánimas hasta la casa del nuevo Capitán del Bastón donde se depositará durante todo el año, así como las insignias en casa de cada Capitán.

    Antonino subastando un cuadro con la imagen del Cristo del Humilladero___2007

Las subastas se realizan por las calles del pueblo, han sido famosos los rifadores o subastadores siguientes…el tío Angelillo y Julio “Calores” ya fallecidos, habiendo sido sustituidos en los últimos años por Antonino y Paulino “Chanela”.
Los gastos de comidas, y pago de jornales a soldados, subastadores, tambor y gaita eran pagados por los capitanes aunque en los últimos tiempos se descuenta de lo recaudado, no obstante algunos capitanes si corren con todos los gastos, donando la recaudación integra a la iglesia.
Este es en resumen el Carnaval de Ánimas de Cadalso, un carnaval que debería tener más apoyo de nuestras autoridades y más participación de los cadalseños.
También no sería mala idea crear un museo de la Banditas Ánimas con todos los objetos y fotos que a través de los años se han ido conservando, pero esto más bien en nuestros días y en nuestro pueblo, parezca una utopía.

Banda y chuzo o lanza con las siglas de las Ánimas Benditas___2005

En recuerdo de todos los que alguna vez sirvieron las Ánimas, y en agradecimiento a todos los que cada año pusieron y ponen un tiempo de su vida y de su corazón para que la Hermandad de la Benditas Ánimas siga existiendo y emocionándonos cada año por Carnaval.

Gracias a todos.

Zorro Corredero
Archivo Fotográfico Pedro Alfonso

miércoles, 10 de febrero de 2010

Curiosidades de ayer. Las Igualas, Callejón de la Iglesia y C.Santa Ana.


Las igualas del practicante Lorenzo Álvarez Martín

 

Las igualas recorren hoy el callejón de la Iglesia y la calle de Santa Ana, pocos eran los que habitaban estas calles en el año 1960, pero ahí están para recuerdo y homenaje a todos ellos.

Marcos Fernández
Vª de Santiago Villarín
Cándido Castrejón
Petronilo Villarín
Miguel Fernández
Juan Navarro
José García Muñoz
Faustino Sánchez
Lucio Miguel
Raimunda Santillán
Julio López Álvarez
Benito Salas
Máximo Blanco
Ignacio Calvo
Dionisio Rodríguez
Guillermo Arroyo
Paulino Baquera
Saturnino Sánchez
José Alcázar
Catalino Pérez



 Zorro Corredero
Fotos: Archivo Fotográfico Pedro Alfonso

martes, 9 de febrero de 2010

Una foto, un recuerdo.Celebración

Fue en el año 1968 en casa de “Carabias” donde se reunieron para comer y celebrar la terminación de la casa de Lorencillo en la calle de la Iglesia, invitó Lorencillo a todo el grupo compuesto por albañiles, electricistas, transportistas, familiares y amigos de Madrid y Cadalso.
Toda una generación que hemos conocido y que ya forma parte del recuerdo y de la historia de nuestro pueblo.
Arriba, de izq. a dcha. Benito “Venturilla”, Lorencillo, Santiago Abad, Gerardo, Ricardillo, Gervasio, Victoriano, Manolo Cantelar, Eusebio “Pelotas”
Delante, Teodomiro, Felipe “Lucero”, Eulogio “Pirracas”, Paco Villa, Jesús el de la Patri y algunos más ….

Foto: Archivo Fotográfico Pedro Alfonso

Etnología Cadalseña. Cortadora, Azuela

Cortadoras utilizadas principalmente para vendimiar y para injertar, son de principios del siglo XX, el mango de una es de cuerno y la otra tiene arreglos varios, se nota que no era fácil en esa época adquirirlas con facilidad.


Azuela. Utilizada para rebajar los troncos y por el otro lado para clavar, la utilizaban los albañiles para la realización de los tejados de madera y también era usada por los toneleros, esta perteneció a mi abuelo Pedro "El Habanero" y es de finales del XIX

Fotos: Archivo Fotográfico Pedro Alfonso

Museo Etnológico de Cadalso Casa Corredera

lunes, 8 de febrero de 2010

De profesión....panadero. Juan Ramón González.


Juan Ramón González Escudero, de profesión panadero 


 Zorro Corredero: Donde naciste y en que fecha?
Juan Ramón González: En Cadalso el 17 de Mayo de 1970

ZC: A que edad comenzaste?
JR: A los 17 años. 

ZC: Quien fue tu maestro?
JR: Mi abuelo “El Obispo”, mi padre y unos cursos que hice en Madrid. 

ZC: Te gusta tu profesión?
JR: Si, me gusta porque es muy creativa. 

ZC: Se puede vivir bien de tu profesión? 
JR: Si, salvando la crisis, sin crisis se gana dinero pero con crisis como ahora la cosa va algo mal. 

ZC: Tienes relación con otras personas de tu profesión? 
JR: Si, me llevo bien con casi todos aún siendo un sector en el cual no existe mucha relación, también con los panaderos de pueblos de alrededor. 

ZC: Que te hubiese gustado ser en lugar de tu profesión? 
JR: Me hubiese gustado trabajar en Medio Ambiente. 

ZC: Lo que más te gusta y lo que menos es? 
JR: Lo que más me gusta es crear formas nuevas y que la gente salga satisfecha, lo que menos es levantarme todos los días a las tres de la madrugada.

ZC: Has conocido a muchos personas de tu profesión?
JR: Si, conocí a muchos en mis comienzos de aprendiz en Madrid y El Escorial y de Cadalso a Higinio, Alfredo y Balta aunque nunca he trabajado con ellos. 

ZC: Cual es tu especialidad, lo que mejor haces?
JR: El hornazo y los bollos de aceite. ZC: Que cualidad valoras más en tu profesión? JR: La regularidad y la observación, este oficio depende de la climatología, humedad, temperatura y de la calidad de las harinas, también controlar todos los productos y su calidad. 

ZC: Como te gustaría que te recordaran? 
JR: Como un panadero más que siguió la tradición familiar. 

ZC: Si algo está mal, la culpa es de? 
JR: Depende del momento, si es algo relacionado con la elaboración la culpa es mía y si es algo del despacho la culpa es de la vendedora (Risas de las vendedoras)


ZC: Te gustaría que un hijo tuyo siguiera tu profesión?
JR: No, es un trabajo que se realiza a horas difíciles y todos los días del año, solo se libra la noche de la Pólvora, Nochebuena y Nochevieja. 

ZC: Que dirías a la gente que quiere seguir tu profesión?
JR: Que no se le ocurra, por muchas razones pero la principal porque este trabajo tiene reglas de tiempos pasados. 

ZC: Cuantos años te gustaría seguir desempeñando tu profesión?
JR: Por ley no me queda otra que hasta la jubilación, pero siempre pienso en otras salidas y solo encuentro una, la lotería. 

ZC: Cual ha sido tu última obra?
JR: Lo último que he hecho es un pan de ajo y cebolla, pero como aquí estas cosas no tienen mucha salida, tampoco se puede estar todo el día inventando ya que al final siempre es sota, caballo y rey.



Ronda de la Sangre, 7 de Febrero de 2010
Fotos: Archivo Fotográfico Pedro Alfonso
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