San Antón 2010

San Antón 2010
Recordando la fiesta de las sanantoneras de 2010

Vidrios de Cadalso

Vidrios de Cadalso
La producción de los hornos de Cadalso tiene éxito en origen por la simplicidad de la decoración y de las formas. Muchas de éstas son tradicionales, y fueron anteriormente usadas por la orfebrería. Más tarde durante los siglos XVI al XVII se ven influidas por las venecianas.......

miércoles, 3 de diciembre de 2014

Judías con oreja y vino de garnacha, o lo que es lo mismo, placeres cadalseños.




Cadalso 29 de noviembre, las calles están solitarias, es hora de comer, paso a saludar a Daniel y me encuentro con un plato de judías con oreja. Al principio me cuesta, no pensaba comer antes de comer, que chorrada de frase, pero ante la insistencia y el buen olor y pinta del plato, me dejo convencer y saboreo unas riquísimas judías, espesitas como tiene que ser y en compañía de grandes cadalseños y amigos como también tiene que ser, del vino para que hablar, de garnacha, excelente y muy cadalseño.

Momentos como este son los que te llenan y te animan a sentir que la vida fluye en cualquier momento y lugar, que los de siempre están ahí para lo que necesites, que na hace falta mucho para sentirse feliz y contento, y que la mejor mesa  es la que se comparte con la gente más próxima, con un sencillo pero apetitoso plato de judías a de lo que sea, sin grandes manteles ni vajillas pero con la sensación de que estás rodeado de personas que te sienten, que son sencillas y entregadas, que dan lo que tienen sin pedir nada a cambio, y que además se sienten orgullosos de compartir mesa contigo, y esto hoy en día es lo mejor que puedes sentir, lo demás, pues eso, lo que todos sabéis.

Un abrazo a Victor, Uge, Daniel, Benito y Andrés, por ser parte de mi vida y del día a día de Cadalso.

Pedro Zorro Corredero

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